Rižino rezanci i šećer u krvi

Rižinasti rezanci mogu vam pomoći da dodate neke vrste prehrane, kao i značajnu količinu bitnih minerala, selena i mangana. Međutim, zbog visokog sadržaja ugljikohidrata, oni također mogu negativno utjecati na šećer u krvi ako ih jedete previše ili ih uparite s pogrešnom hranom.

Video dana

Sadržaj ugljikohidrata

Ugljikohidrat koji služi za dijabetičare iznosi 15 grama, što znači da posluživanje kuhane rižine od 1 šalice, koja ima oko 42 grama ugljikohidrata, broji kao tri porcije ugljikohidrata. Svaki obrok mora sadržavati tri do pet ugljikohidratnih porcija, ovisno o tome jeste li muškarac ili žena i koliko ste aktivni. Jesti više ugljikohidrata nego što bi to moglo povećati razinu šećera u krvi.

Kao dio prehrane kod dijabetesa

Brojni čimbenici mogu vam pomoći da smanjite ukupni opterećenje glikemijom, a time i učinak na šećer u krvi, od obroka, uključujući rezance rižine. Razmislite o manjoj veličini posluživanja, kao što je 1/2 ili 1/3 šalice, pa povežite rezance s hranom koja je niska na glikemijskom indeksu, kao što je ne-starchy povrće i mršavih proteina. Također, smanjite vrijeme kuhanja i uključite nešto kiselo u vaš obrok, jer oba ova čimbenika mogu pomoći da se smanji GL.