Crveno meso i njezin učinak na jetru

Sadržaj:

Anonim

Vaša jetra je postrojenje za preradu vašeg tijela: Njezin posao je označavanje hranjivih tvari kao što su proteini i masti za upotrebu i poslati toksine koji su rezultat bjelančevina na bubrege. Međutim, višak bjelančevina i masti u vašoj prehrani može biti štetan za vašu jetru, što uzrokuje usporavanje organskog procesnog izlaza, što nije malo vjerojatno ako konzumirate višak količine crvenog mesa koje obično imaju veliku količinu proteina i masti. Znati kako crveno meso može utjecati na vašu jetru može vam pomoći u održavanju vašeg zdravlja. Uvijek se posavjetujte s liječnikom prije nego što promijenite dijetu.

Video dana

Zdravi pojedinci

Budući da je vaša jetra odgovorna za razbijanje i pakiranje proteina, to će razbiti crveno meso u vašoj prehrani. Ako ste zdravi pojedinac, vaša jetra bi trebala moći razbiti te namirnice s malo poteškoća. Međutim, dugoročni učinci prekomjernog unosa crvenog mesa na vašu jetru su u najboljem slučaju neizvjesni, kaže MayoClinic. com. Zahvaljujući sve većoj popularnosti visoko proteinskog, niskog ugljikohidratnog dijeta, moguće je da dugotrajno prekomjerno konzumiranje crvenog mesa može pogoršati probleme jetre. Dok vaša jetra može razbiti proteine, ako jedete prevelik servis, možda ih nećete moći adekvatno razbiti.

Ako vaše tijelo ne može dobro slomiti crveno meso ili konzumirati veću količinu crvenog mesa nego upravljiva, otpadni proizvodi mogu se nakupiti. Ti toksini mogu utjecati na funkcioniranje vašeg mozga, pridonoseći stanju poznatoj kao hepatička encefalopatija. Budući da svaka osoba može drugačije reagirati na unos crvenog mesa, obratite pozornost na svoje tijelo za znakove poput mentalne konfuzije, umora ili vrtoglavice kada jedete crveno meso.

Crvene meso i masti

Osim što je bogato bjelančevinama, crveno meso je visoko u masti, što može biti problematično za jetru. "Čak i najslađi rezovi mesa su visoki u masti", kaže Melissa Palmer, M.D., liječnik koji piše o jetrenoj bolesti. com. "Zapravo, približno 50 do 75 posto kalorija od većine crvenih mesa zapravo dolazi od masnoća. "Dok biste trebali imati neki aspekt masti u vašoj prehrani, crveno meso sadrži zasićene masti, koje mogu pridonijeti visokom kolesterolu i bolesti srca, a mogu biti posebno štetne kada imate bolest jetre.

Tolerirani protein

Kada imate bolest jetre, neki proteini mogu se bolje tolerirati od drugih, prema Hepatitis Foundation International. Ako je bolest jetre napredna i vaša jetra može razbiti nekoliko proteina, crveno meso ne smije se tolerirati jednako učinkovito kao i biljni i mliječni proteini. Razgovarajte sa svojim liječnikom o tome kako jesti crveno meso može utjecati na vašu fazu bolesti jetre.Vaš liječnik može preporučiti da jede malu količinu mršavog crvenog mesa - oko 4 oz. - kao povremenu opciju.