Preporučeni unos jednostavnih ugljikohidrata

Sadržaj:

Anonim

Ugljikohidrati predstavljaju najveći postotak kalorija u tipičnoj američkoj prehrani. Iako možda mislite na prvo žitarice, voće i povrće kao ugljikohidrate, druga hrana kao što su mlijeko i orašasti plodovi također daju ugljikohidrate. Škrob, vlakna i šećer primarni su tipovi ugljikohidrata, a ti se tipovi mogu dalje kategorizirati kao kompleksni ili jednostavni. Hrana s jednim ili dva šećera općenito se klasificira kao jednostavni ugljikohidrati.

Video dana

Identifikacija

->

Tablični šećer Fotografija kredit: bchiku / iStock / Getty Images

Jednostavni ugljikohidrati - ili one s jednom ili dvostrukom šećernom molekulom - uključuju fruktozu u voću, galaktoza u mlijeku, maltoza u nekim vrstama povrća, laktoza u mliječnim proizvodima i stolni šećer, ili saharoza. Neke namirnice, uključujući voće i povrće, sadrže i jednostavne i složene ugljikohidrate.

Prirodni šećeri

->

Preporuke

->

Jogurt s voćem Fotografija: Silvia Bogdanski / iStock / Getty Images ukupnih kalorija. U prehranu možete ugraditi odgovarajuću količinu jednostavnih ugljikohidrata uzimajući u obzir prehrambene preporuke za hranu koja prirodno sadrži šećere. Ministarstvo poljoprivrede SAD-a preporučuje da odrasle osobe, na primjer, dnevno konzumiraju 1 do 2 šalice voća. Odrasli se također potiče da dobiju ekvivalent od 3 šalice mlijeka dnevno, kao i 2 do 3 šalice povrća.

Dodani šećeri

->

kocke šećera Fotografski kredit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images

Šećer dodan u hranu daje dodatne kalorije bez poboljšanja nutritivnog sadržaja. Kao rezultat toga, USDA preporučuje ograničavanje dodanog šećera. To uključuje sve šećere koje dodate pića ili hranu kod kuće, kao i one koje se dodaju pakiranoj hrani tijekom obrade. Uzorci hrane USDA obično izdvajaju samo 5 do 15 posto ukupnih kalorija, kao diskrecijske kalorije, koje se mogu koristiti za smještaj krutih masnoća i dodanih šećera.Američka udruga za srce sugerira da žene ograničavaju dodatni unos šećera na 100 kalorija i muškaraca na 150 kalorija.