Je bijeli ocat dobar za zdravlje?

Bijeli ocat je poznat jer je korisno sredstvo za čišćenje kućanstva i u receptima, ali ocat također sadrži hranjive tvari i stoljećima se koristi za liječenje bolesti i stanja kože. Ocat je u osnovi "kiselo vino"; jabučni ocat je napravljen od jabuka i ima nježan okus, dok bijeli ocat, od žita, ima oštriji okus. Uobičajeni bijeli i jabučni ocat imaju 5 posto kiselosti, zbog čega čine učinkovite sredstva za čišćenje i kućne lijekove. Prije uporabe octa kao dodataka ili liječenja bilo kojeg zdravstvenog stanja, obratite se svom liječniku.

Video dana

Bijeli ocat i hranjivi sastojci

Svi ocat, uključujući bijeli ocat, sadrže hranjive tvari. Institut Octa zamjećuje da većina ocata sadrži vitamine poput B-1, riboflavina i mineralnih soli i nemaju masnoća. Količina vitamina i minerala u octu je minimalna. Bijeli ocat sadrži manje od 3 kalorija po 1 žličicu.

Temeljni bijeli ocat

Bijeli ocat može pomoći u olakšavanju svrab i boli. Bijeli ocat izlijevani izravno na ubode pčela ili ubod meduze mogu ublažiti svrbež i gori. Nekoliko žličica bijelog octa dodano u vodu za kupanje pomaže osloboditi suhe kože. Bijeli ocat se može staviti na perilicu i nježno nanijeti na opekline kako bi se ublažio bol. Uvijek se obratite svom liječniku prije korištenja bijelog octa na vašoj koži.

Bijeli ocat, glukoza i kolesterol

Studija iz 2005. godine provedena u Japanu pokazala je da ocat smanjuje razinu kolesterola kod štakora. Još jedna japanska studija učinjena 2006. godine pokazala je da je piti 15 ml octa ili jedeći "vinegared" hranu potisnula razinu glukoze u krvi, prema The Ocap Institute.

Razmatranja

Bijeli ocat se koristi za kiseljenje i kao dodatak za receptima poput marinada i salata. Iako općenito nema razloga da se suzdržite od upotrebe bijelog octa, provjerite sa svojim liječnikom prije uzimanja dodataka.