Jesti jutarnju zobena kašu da me umorim?

Zdjela za zobi od zobene kaše zvuči kao savršeni doručak za štapiće, koji vam daje energiju i cijeli jutarnji dan. Ali ako jedete zdjelu zobene kaše, osjećate li se više kao da vam treba drijemež, nešto u vašoj posudi za doručak možda vam neće biti dobro. To bi moglo biti zob, dodavanje ili šećer koji dodate.

Video dana

Normalna probava

Kada jedete, više krvi nego što je normalno žuri na vašem crijevnom traktu da pomogne u probavi. To odvlači krv iz svog mozga i može uzrokovati osjećaj umora. Ugljikohidrati, osobito rafinirani ugljikohidrati kao što je šećer, također mogu uzrokovati umor nakon jela podizanjem razina seratina. Seratonin, neurotransmiter, pomaže vam da zaspite. Šećer podiže razinu inzulina, koji oslobađa triptofan, koji se pretvara u seratonin.

Hipoglikemija

Ako pate od reaktivne hipoglikemije, vaše tijelo ne obrađuje dobro ugljikohidrate. Budući da zobena kaša, zrno, sadrži ugljikohidrate, jedući zdjelu može brzo povećati razinu glukoze u krvi. Vaše tijelo oslobađa velike količine inzulina kako bi pomoglo stanicama da apsorbiraju glukozu. Šećer u krvi brzo pada, uzrokujući umor, tresti, glavobolju, teškoća razmišljanja i podrhtavanje. Ako dodate šećer na svoj zobene pahuljice ili jedete obradeni zobene pahuljice sa šećerom, posebno na praznom želucu, imate veći rizik od pojave hipoglikemijske reakcije. Dodavanje proteina na svoj obrok i smanjenje količine šećera koje dodate u zobene pahuljice mogu smanjiti hipoglikemijske reakcije.

Osjetljivost glutena

Čak jedan od 133 Amerikanaca pati od osjetljivosti glutena, također poznatog kao glutena netolerancija ili celijakija, prema Nacionalnom institutu za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti. Zob nije sadržavao protein glutena koji uzrokuje probleme kod osoba s celijakijom, ali se često obrađuju u istim proizvodnim pogonima koji obrađuju pšenicu koja sadrži gluten. Križna kontaminacija može se pojaviti tijekom obrade ili u poljima gdje zob, ako pšenica raste u blizini, raste. Celijakija može uzrokovati umor uz gastrointestinalne simptome.

Aditivi

Ako jedete komercijalno zobene zobene pahuljice, možete imati reakciju na dodatke kao što su bojanje hrane, konzervansi ili druge dodane kemikalije. Obrađeni zobeno brašno s okusom može također sadržavati veću količinu šećera. Pokušajte zamijeniti obični zob, umjesto pakiranog obradenog zobenog brašna da biste vidjeli smanjuje li umor nakon jedenja zobene pahuljice.