Kako pripremiti žute slame i tikvice

Tikvice i žuti tikvice su vrste ljetnog tikvica. Za razliku od zimskog tikvica, ljetni tikvica raste u grmlju i dobiva se dok je kora još uvijek nježna. Iako je vrhunac sezone za tikvice i žuti tikvice ljeto, većina je vrsta dostupna tijekom cijele godine u SAD-u. Ljetni squash može se kuhati, pržiti, pečena i pečena.

Video dana

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva.

Korak 2

Operite squash i tikvice s vodom i dobro osušite.

Korak 3

Sjeckajte povrće na pola puta. Ponovno odrežite te polovice polovice duljine. Zatim izrežite svaki komad na pola bočno. Svaka tikva dobit će 8 komada.

Korak 4

Stavite sve sjeckani squash i tikvice u zdjelu. Dodajte ulje izbora u zdjelu. Koristite dovoljno ulja za lagano premazivanje povrća.

Korak 5

Dodajte morsku sol i papar na okus u zdjelu.

Korak 6

Koristite žlicu za miješanje, bacajte povrće u zdjelu kako bi svaki komad kapao uljem, solju i paprom.

Korak 7

Stavite povrće na posudu za pečenje tako da pokrivaju cijelu posudu u jednom sloju.

Korak 8

Stavite napunjenu tavu za pečenje na srednju policu pećnice. Pecite squash za 20 do 30 minuta, dok su komadi natječe na dodir.

Korak 9

Uklonite iz pećnice i stavite squash natrag u zdjelu. Dodajte željene svježe ili suhe bilje u zdjelu. Bacanje na kaput.

stvari koje trebate

• 2 mali žuti squash
• 2 mala tikvica
• Rezna ploča
• Srednja posuda za miješanje
• Maslinovo ulje, kokosovo ulje ili drugo ulje za kuhanje po izboru
• More sol
• Pepper
• Žlica za miješanje
• Pečenje
• Svježe ili sušeno bilje po izboru

Savjeti

• Većina biljaka će raditi s prženim povrćem. Za talijansku njuh dodajte oregano, češnjak, peršin i bosiljak. Za znak francuskog okusa, dodajte timijan, ružmarin i peršin.