Kako peći peći pileći natječaji u špilji folije

Neobrnjene ponude pileća prsa su pametan izbor za zdravu,, pružajući oko 142 kalorija, 3 grama masnoća i 27 grama proteina po 3 unca. Pileća prsa bez kože imaju tendenciju da se suši ako je pretjerano, ali to možete izbjeći pecivajući natječaje u folijarnim pakiranjima u pećnici, što rezultira vlažnim, okusnim piletinom na pari u vlastitim sokovima. Metoda je ista za kuhanje obične piletine ili paketa pilića s raznim povrćem, začinima i umacima.

Video dana

Korak 1

->

Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva celzijusa.

Korak 2

->

Izbacite oko dužine duljine teške folije za svaki posluživanje od otprilike tri ponude za pile po osobi. Ako nemate foliju za teške uvjete, koristite dvostruki sloj redovite folije.

Korak 3

->

Četka malo maslinovog ulja usred svakog listova folije. Postavite pileće natječaje u jedan sloj na uljanim dijelovima folijskih listova. Četka malo maslinovog ulja na vrhu piletine.

Korak 4

->

Posuti čašicu s malo soli i papra. Ako želite dodati zalogaje i druge sastojke, kao što su svježe ili sušeno bilje, sok od limuna, čašu bijelog vina, češnjaka, fino narezanog luka ili sjeckane rajčice, učinite to u ovoj fazi.

Korak 5

->

Dovesti rubove suprotnih strana lista folije iznad piletine i preklopite ih dva ili tri puta kako biste stvorili nepropusnu brtvu. Pazite da ostavite zračni džep između piletine i pečata - ne omatavate piletinu, već stvarate "šator" oko nje.

Korak 6

->

Uzmite jednu od otvorenih strana folije i preklopite ga dva ili tri puta, a zatim ponovite s drugom otvorenom stranom folije da biste zatvorili stranice "šatora". "Iskopajte sva savijena ruba kako biste bili sigurni da je brtva čvrsto zatvorena i da neće dopustiti da se pare izbjegnu.

Korak 7

->

Stavite folijske pakete na listu kolačića, a zatim stavite ploču kolačića u pećnicu. Izvadite list iz pećnice nakon otprilike 20 do 25 minuta.

Korak 8

->

Otvorite jedan od pakiranja i upotrijebite termometar za meso kako biste provjerili unutarnju temperaturu piletine. Ako je dostigla najmanje 170 stupnjeva celzijusa, piletina je spremna. Ako je temperatura ispod 170 stupnjeva celzijusa, obrišite foliju i stavite piletinu natrag u pećnicu još pet do 10 minuta.

Što vam je potrebno

• Folije za teške uvjete
• Četka
• Maslinovo ulje
• Sol
• Pepper
• Kolačić
• Mesni termometar

Savjeti

• flavorful, low-fat dish, pokušajte širiti cijela zrna senfa, maslina tapenade, hummus ili roštilj umak preko pileći natječaja prije omatanja i pečenje ih.Ostale opcije su med, narančasta marmelada, balsamski ocat i curry paste. Prema "Radost kuhanja", možete zamrznuti piletinu pripremiti u folijarnom pakiranju bez prethodnog odmrzavanja. Ostavite otvaranje omotaja folije na svakom kraju i kuhajte na višoj temperaturi, duže nego za odmrznutu piletinu. Koristite termometar za meso kako biste bili sigurni da je piletina dostigla unutarnju temperaturu od 170 stupnjeva celzijusa prije posluživanja. Peći dodatne piletine natječaja i spremite ih za sendviče i salate preljeva. Ministarstvo poljoprivrede kaže da se kuhana piletina drži u hladnjaku do četiri dana ili u zamrzivaču do četiri mjeseca.