Kako se zadržati isprati i izrezati jagode Svježe

Jagode su napunjene hranjivim tvarima, s pola šalice s 45 5 mg vitamina C, 50 IU vitamina A, 164 mg kalija, 18 mg kalcija i 2. 3 grama vlakana - sve za mršavih 39 kalorija. Uzimajući u obzir sve prednosti ove slatke, svestrane bobice, uključujući protuupalne flavonoide i moguću prevenciju protiv određenih vrsta raka, to je poticaj koji ih ima pri ruci. Nažalost, jagode nemaju duži rok trajanja i moraju se koristiti u roku od sedam dana optimalno, manje ako su ih oprali ili rezani, jer ih voda uzrokuje da rastu kalup ili plijen. Ako ste već oprali i izrezali svoje plodine, postoji nekoliko stvari koje možete učiniti da biste ih držali svježim i jestivim.

Video dana

Prvi dani

Korak 1

->

Odbacite bilo kakve natopljene, guste, pljesnive ili žute komade jagode. Provjerite jesu li svi dijelovi zelenog stabljike i lisca bacani i nisu spremljeni s ostatkom bobica.

Korak 2

->

Suho breskanje s čistim papirnatim ručnikom. Uklonite što je moguće više vlažnosti kako biste spriječili rast plijesni i spriječili kvarenje.

Korak 3

->

Stavite posjekotine u hermetičan spremnik ili plastičnu vrećicu.

Korak 4

->

Spremnik s bobicama stavite u češći dio hladnjaka postavljen na 40 F ili niže, u roku od dva sata od rezanja. Odbaci nakon dva dana.

Frozen Treats

Korak 1

->

Da bi bobice bile svježe dulje od dva dana, zamrznite ih. Slijedite gore navedene upute za sušenje čistih, posječenih plodova.

Korak 2

->

Spremite plodove u hermetični spremnik za zamrzavanje ili plastičnu vrećicu zamrzivača, označenu datumom. Ostavite pola centimetara prostora glave za plastične posude.

Korak 3

->

Dodajte tri četvrtine šalice šećera u svaki kvart smrznutih bobica, ako to želite. Dobro promiješajte.

Korak 4

->

Zamrzajte jagode za osam do 12 mjeseci pri 0 ° C ili niže.

Savjeti

• Dodavanje šećera u smrznute bobice ne samo da čuva boju, nego i slatki okus bobica. Nežirajuće plodine koje su zamrznute gube svježu kvalitetu brže nego one čuvane šećerom. Također možete dodati umjetne zaslađivače na jagode, bilo prije zamrzavanja ili nakon odmrzavanja; međutim, umjetni zaslađivači nemaju konzervativne kvalitete šećera.

Upozorenja

• Jagode, poput svih svježih proizvoda, mogu imati opasne bakterije ili patogene, kao što je salmonela ili E.coli, što može biti ozbiljno bolesno. Operite sve jagode temeljito pod hladnom vodom, isušite i osušite prije jela.