Kako čuvati pršut toplo u lončarnici

Crock-Pots, ili spor kuhala, kao što su oni također pozvani, omogućuju vam polako kuhati hranu za bilo gdje od tri do 12 sati. Metoda sporo kuhanje obično rezultira hranom koja je nježna i vlažna. Uz kuhanje, Crock-lonci mogu zadržati kuhanu hranu toplom dok ne budete spremni jesti. Kuhana mesa, poput pršuta, mora se čuvati na temperaturi od najmanje 145 F za sigurnost dok se ne ohladi.

Video dana

Korak 1

Kuhajte šunku na unutarnju temperaturu od 145 F, mjerenu termometrom za meso.

Korak 2

Uključite svoj Crock-Pot i postavite ga na "toplo". Većina spore kuhala imaju postavke niske, visoke i tople; niske i visoke se koriste za kuhanje hrane, dok se toplo koristi za održavanje kuhane hrane na odgovarajućoj temperaturi.

Korak 3

Premjestite pršut na Crock-Pot. Prije stavljanja kuhanja najbolje je staviti pršut u Crock-Pot kako bi se osiguralo da unutarnja temperatura ne padne ispod 145 F.

Korak 4

Stavite poklopac na Crock-Pot, Držite poklopac na sporo kuhalo koliko god je moguće, dok je pršut u njemu kako bi se spriječilo da unutarnja temperatura padne.

Korak 5

Držite pršut u pokrivenom Crock-Pot dok ne budete spremni za posluživanje. Provjerite na pršut jednom u neko vrijeme kako biste bili sigurni da se ne isušuje. Možete dodati juhu ili malu količinu vode u Crock-Pot kako biste zadržali pršut vlažan.

stvari koje trebate

• Crock-Pot
• Ham
• Supstanca ili voda, izborno