Kako rušiti tikvice poput japanskih restorana
Sadržaj:
Pečena tikvica - vrsta koju nađete u japanskoj odorskoj kuči - čini nježnu i okusnu bočnu jelo. Sjeme sezama i umak od soje dati povrće robustan okus. Bogati kalijem i kalcijem, tikvice sa žara su zdravi i niske masnoće. Zucchini, koji se ponekad naziva i courgette, popularni su ljetni squash. Dobro se slaže s piletinom ili odrezom i često se poslužuje s rižom u japanskim restoranima. Za najbolje rezultate, roštiljujte tikvice na vruću posudu i nemojte ih pretjerati jer mogu postati guste.
Video dana
Korak 1
Toplina sezamovog ulja u veliku tavu - poput limenog željeza - na srednje do visoke topline.
Korak 2
Dodajte umak od maslaca i soje, a zatim promiješajte 30 sekundi dok se maslac ne otopi.
Korak 3
Dodajte tikvice i luk na vruću tavu.
Korak 4
Posipajte tikvice i luk sa sjemenkama soli, solju i paprom.
Korak 5
Kuhajte svaku stranu tikvica za otprilike 3 minute, ukupno 6 minuta, sve dok se povrće ne lagano usije. Okrenite povrće špatulom.
Stvari koje trebate
- 2 tbsp. sezamovo ulje
- 2 žlice. maslac
- 2 tbsp. umak od soje
- 3 tikvice, narezane na dijagonali
- 1/4 šalice sjeckani zeleni luk
- 3 žlice. sjemenke sezama
- 1/2 tsp. sol
- 1/2 tsp. papar
