Kako kuhati školjke s tortilom u mikrovalnoj pećnici za Taco Bowl
Sadržaj:
Tortillas duboko pržene u čistom obliku zdjelice prikladne su za posluživanje taco salata, piva i začini. Nećete ih puno vidjeti u Meksiku, gdje kuhari obično opskrbljuju zalihe na ravnoj tostadama, ali u SAD-u to su glavni element Mex-Mex i fast food meksičkih restorana. Možete napraviti taco zdjele kod kuće - s mnogo manje dodano masti - pomoću mikrovalova. Ako je prikladno za vaše prehrambene potrebe, možete koristiti cijele pšenice ili tortile s malo ugljikohidrata.
Video dana
Korak 1
Okrenite manju od dvije zdjelice za gniježđenje na mikrovalnoj ploči.
Korak 2
Lagano prskajte tortilom s obje strane biljnim uljem.
Korak 3
Premjestite tortilom preko male posude i pričvrstite joj veću zdjelu na oblik.
Korak 4
Postavite ploču i posudu s tortilom u mikrovalnu pećnicu. Kuhajte na "visokoj" 40 sekundi.
Korak 5
Uklonite gornju posudu i vratite ploču u mikrovalnu pećnicu. Kuhajte na "visokoj" i dodatnih 40 sekundi kako biste isparili svu suvišnu vlagu.
Korak 6
Uklonite tortilicu s donje zdjele i stavite je desno prema gore na tanjur - do sada bi trebala biti u stanju zadržati svoj oblik. Mikrovalnu tortilnu zdjelicu na visokoj površini dodatnih 45 do 60 sekundi ili dok ne postane svjež i blago ukraden.
Mikrovalne ploče2 mikrovalne zdjele, nešto malo manje od ostalih
- Tortillas
- Sprej za biljno ulje
- Savjeti
- Mikrovalne pećnice variraju u snazi kuhanja; po potrebi prilagodite svoje vrijeme kuhanja. Izmijenite veličinu tortila prema namjeni. Na primjer, koristite 6-inčne tortile za izradu malih zdjelica za guacamole ili salse, 12-inčne tortile za izradu zdjela za salate.
