Kako kuhati hotdogove na roštilju

Hot dogs su suštinska ljetna kuhinja. Jednostavno se mogu prilagoditi za bilo koju mješavinu dobnih skupina - jednostavno postavite jednostavne začine poput kečap i senf za djecu, te spremite chili, luk i jalapenos za odrasle tablice. Kuhajte hot dogove na roštilju za dodatnu autentičnost i okus. Intenzivna toplina plin ili ugljen roštilj će dati svoje franks hrskav teksture da parobrodi i mikrovalovi ne mogu replicirati.

Video dana

Korak 1

Prethodno zagrijte roštilj na postavku medija, između 300 i 350 stupnjeva celzijusa.

Korak 2

Četka četkom s laganim slojem biljnog ulja na rešetku kako bi se vrući psi držali dok kuhaju.

Korak 3

Postavite vruće pse na rešetku tako da su okomiti na grebene. Ovaj položaj spriječit će vruće psa da padaju između grebena u dno roštilja i ostavit će crte oznaka na roštilju oko svakog vrućeg psa.

Korak 4

Roštiljujte dvije minute, a zatim okrenite vruće pse preko četvrtine skretanja s grilima. Grill vruće pse za još jednu minutu, a zatim ih okrenuti još četvrtine skrenuti. Nakon još jedne minute, okrenite vruće pse još četvrtine okreta kako bi se osiguralo jednako kuhanje i oznake grilla.

Korak 5

Grill još jednu minutu i pregledajte hot dogove. Oni bi trebali biti lagano usijecani, hrskavi i malo natečeni. Ako želite da vrući psi budu crispier i imaju blistered kože, kuhati ih za još jednu minutu na svakoj strani.

Korak 6

Uklonite vruće pse s roštilja pomoću kliješta i poslužite.

Ono što trebate

• Biljni ulje
• Basting brush
• Grilna kliješta

Savjeti

• Iako je većina vrućih pasa prethodno pripremljena i zahtijevaju samo da ih zagrijate, preporučuje vam da ih zagrijavate dok unutarnja temperatura ne registrira 160 stupnjeva celzijusa na termometru za očitavanje.