Kako kuhati Delicata Squash

Delicata squash je vrsta zimskog tikvica, bogata ne samo u okusu već i hranjivim tvarima, vitamina A i C, kalcija, kalija i folata. Cilindrično oblikovani tikvice su krem ​​boje, s tamnozelenim prugama i mrljama izvana, au unutrašnjosti zlatno-žutog mesa. Pečena delicata kolača za nježnu, okusljivu tikvicu s vrlo malim gubitkom vitamina i minerala. Naglašite blagu okus pečenog tikvica sa slatkom glazurom od smeđeg šećera, meda i začina.

Videozapis dana

Korak 1

Isprati delikatnu tikvicu u hladnoj vodi. Koristite mekanu četkicu za povrće kako biste uklonili prljavštinu i film.

Korak 2

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa.

Korak 3

Stavite delikatnu čašu na čvrstu ploču za rezanje. Izrežite čašu u polovini duljine, a zatim izvadite sjemenke i celulozu. Iako možete oguliti šunku, nije potrebno jer se kora postaje nježna tijekom pečenja.

Korak 4

Izrežite polovice šiške na kriške otprilike 1/4 inča. Rasporedite slojeve ravnomjerno u posudu za prženje.

Korak 5

Pecite squash 15 minuta.

Korak 6

Stavite smeđi šećer u malu posudu za miješanje. Umiješajte med, cimet, đumbir i sol. Za pikantan okus, dodajte malu količinu chili praha.

Korak 7

Izvadite posudu za pečenje iz pećnice. Rizlirajte smjesu smeđeg šećera iznad tikvica, a zatim vratite squash u pećnicu.

Korak 8

Pecite squash 10 do 15 minuta, ili dok squash nije nježan i zlatan. Žlica prelijte preko squash jednom oko pola puta kroz vrijeme kuhanja.

Korak 9

Poslužite delicata tikvicu vruće.

Zeleno povrće

• Rezači za povrće (neobavezno)
• Maslac
• Posuda za pečenje
• 1/2 šalice smeđeg šećera
• Mala posuda za miješanje
• 1/4 šalice meda
• 1 tbsp. cimet
• 2 tsp. đumbir
• 14 tsp. sol
• 1/2 tsp. chili powder (optional)
• Žlica
• Savjeti
• Maple sirup može biti zamijenjen medom. Razmijenite jelo prženim rezanjem ili kruškom i kvržicama.