Kako kuhati kockasti butternut squash u štednjak

Posluživanje kocki butternut squasha od 1/2 šalice sadrži bez masti, 2 grama dijetalnih vlakana i više od 100 posto dnevnog dodatka vitamina A koji se preporučuje za zdrave odrasle. Iako je ključanje uobičajena metoda pripreme za kocke oguljenih butternut squash, kontakt s vodom može uzrokovati gubitak vitamina topivih u vodi poput vitamina C. Kako bi se povećala prehrana koju dobivate od butternut squash, umjesto toga izbacite kocke. Koristite kuhane kocke u jelima od tjestenine, pomiješajte pržene krumpiriće ili juhe, ili iscijedite squash i upotrijebite ga kao punjenje za raviole ili kao pomoćno jelo za perad, mršavo meso ili ribu.

Video dana

Korak 1

Obrišite cijelu vanjsku ljusku butternut squash s vlažnim papirnatim ručnikom kako biste uklonili prljavštinu ili ostatke. Stavite squash na veliku ploču za rezanje.

Korak 2

Odrezajte gornji i donji dio tikvica pomoću oštrog noža. Izrežite squash na pola, vodoravno.

Korak 3

Postavite jedan od dijelova tikvica na ploči za rezanje. Obrišite vanjski oguliti sa svih strana zdjelice s nožem. Ponovite postupak peelinga s drugim zrncima.

Korak 4

Izrežite ljušteni butternut squash u 1-inch kocke. Odbacite sjeme ili spremite za drugu upotrebu.

Korak 5

Napunite veliku posudu s otprilike 1/2 inča vode. Stavite košaru za paru u posudu.

Korak 6

Stavite kockasti butternut squash u koš za paru. Čvrsto namjestite poklopac na posudu, pretvorite vrućinu na visoku i vruću vodu.

Korak 7

Smanjite toplinu. Dopustite da se kuglasti kuglasti para dok ne budu tanki, oko sedam do 10 minuta.

Što vam je potrebno

• Papirnati ručnici
• Rezna ploča
• Oštar nož za rezanje
• Veliki lonac s uskim poklopcem
• Košara za paru

Savjeti

• Postoji košarica za paru, a možete koristiti metalni cjedilo, koji se dobro uklapa u veliku zalihu, kaže web stranica Cooking Light.