Kako kuhati krekaste zrno graška

Šnuljevi graha, koji su jestivi preteći graha, često se koriste kao sastojak salate i preljev u sendviče. Vrlo su hranjiv, izvrstan izvor vlakana, a visoki su i folati i vitamina C. Općenito, grahorice jesti sirovo, ali budući da su sirove klice povezane s bakterijskom kontaminom, mudra je ideja kuhati vaše klice prije posluživanja. Saute svoje grah klice da bi ih hrskav.

Video dana

Kuhanje školjaka krumpira

Korak 1

Kupujte samo svježe, svježe grahove. Slimy, pljesniv, ili stringy grah grah je vjerojatno wilted ili zagađen bakterija.

Korak 2

Prije kuhanja temeljito isperite klice pod hladnom vodom. Odbaciti bilo koji dio izbojaka koji su smeđi ili žute.

Korak 3

Odrežite korijene.

Korak 4

Napunite dno svoje posude sa uljem, masnoćom, maslacem ili zalihama, ovisno o zdjelici koje pripremate.

Korak 5

Zagrijte posudu na visoku toplinu.

Korak 6

Stavite klice u tavu. Promiješajte ili bacajte klice često kako biste spriječili gorenje.

Korak 7

Odstranite klice nakon nekoliko minuta da biste održali njihovu hrskavost i poslužili.

Sve što trebate

• Svježi grah
• Saute pan
• Ulje, masnoća, maslac ili zaliha