Kako kuhati bez kostiju, pilići bez kože bez maslaca ili ulja

Pilet bez kože, bez kože, svestran je i zdrav izbor za ručak ili večeru. Ako se odlučite za pileće prsa, posluživanje od 4 unca ima samo 110 kalorija i 2,5 grama masti, ali pruža gotovo polovicu dnevnih potreba za proteinima. Problem nastaje u kuhanju. Korištenje maslaca ili ulja za kuhanje vaše kokoši negira prirodno niske kalorije i masnoću mesa. Ipak imate nekoliko opcija za kuhanje glavne jela bez neželjenih dodataka.

Video dana

Stovetop

Korak 1

-> > Stavite oko 1/4 inča vode u nizinsku pećnicu ili duboku tavu. Postavite je na plamenik i dovodite vodu do kuhanja.

Korak 2

->

Dodajte dvije pileće dojke, ili pak mnoge će se uklopiti, a da se ne skupljaju jedna na drugu, u kipuću vodu. Voda ne bi trebala u potpunosti pokriti piletinu.

Korak 3

->

Posuti izloženu piletinu sa začinima po vašem izboru, kao što su sol i papar, prašak od češnjaka, začinjena sol ili kajenne papar.

Korak 4

->

Ugasite vatru na plameniku malo, ali vodu držite vrenjem. Pazi na vodu. Ako je blizu sve kipuće, dodajte još, ili će piletina izgorjeti i držati se na dnu posude.

Korak 5

->

Pogledajte piletinu. Kada rubovi počnu okretati, ali vrh koji vidite je još uvijek ružičasta u sredini, oko 4 minute, preokrenite je. Posipajte više začina na ovoj kuhanoj strani.

Korak 6

->

Kuhajte još 3 minute ili još malo, a zatim napravite mali prorez u piletinu i provjerite je li kuhana. Sva mesa bi trebala biti bijela. Kada je to učinjeno, izvadite je iz vode s vilicom i poslužite vruće.

Pećnica

Korak 1

->

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa.

Korak 2

->

Pound vašeg pileta na jednoliku debljinu s glatkom stranu mesa mazgulja. To će osigurati da nema ničih mjesta u debljim područjima kada je većina pile je učinio.

Korak 3

->

Prskajte posudu za pečenje s nepristupačnim sprejom za kuhanje, a zatim stavite piletinu u jedan sloj u tavi. Pospite čašu sa svojim izborom začina.

Korak 4

->

Pokrijte posudu aluminijskom folijom kako bi zadržali vlagu. Pecite pile na srednjoj stalci za pećnicu 15 do 20 minuta. Ukupno vrijeme kuhanja ovisit će o tome koliko je grudi u tavi i koliko su debele.Nakon 15 minuta, rezati prorez u najdeblji dio najdeblji pileća prsa. Ako je još ružičasta, nastavite s pečenje, provjeravajte svakih nekoliko minuta, sve dok bijelo ne postane bijelo. Poslužite toplo.

Stvari koje trebate

Nizozemska pećnica ili duboka tavina

• Začini izbora
• Vilica
• Šaržer mesa za lice
• Posuda za pečenje
• Nepropusna sprava za kuhanje
• Aluminijska folija
• Savjeti

Ako ste otišli u nevolje kuhati piletinu bez maslaca ili ulja, nemojte uništiti zdravi učinak tako da ga pokrijete u umaku od vrhnja, sira ili ulja. Ako želite umaciti za jela - ili vam se sviđa istodobno, probajte preljev sa salsi, salatom od niske masnoće ili niskokaloričnom juhu.

• Upozorenja

Operite ruke i radne površine temeljito nakon što ste bili u kontaktu sa sirovom piletinom.