Ugljikohidrati su glavni izvor energije za tijelo, a mogu se naći u kruhima, tjesteninama, žitaricama, mliječnim proizvodima, mahunarkama i slatkišima. Kao dijabetičar, trebate upravljati količinom ugljikohidrata koji ulaze u krvotok u određeno vrijeme. Ubrojavanje ugljikohidrata koristi dijabetičare koji pomažu u održavanju konzistentne razine ugljikohidrata kod jela i zalogaja za promicanje ravnoteže i regulacije glukoze u krvi.
Video dana
Ugljikohidrati iznose
->
Registrirani dijetetičar vam može dati plan za brojanje ugljikohidrata. Količina ugljikohidrata koje trebate konzumirati ovisi o vašim procijenjenim potrebama kalorija, razini aktivnosti i lijekovima ili inzulinu koju koristite. Mjesto za početak je 45 do 60 grama po obroku i 15 grama po snacku. Registrirani dijetetičar može odrediti količinu ugljikohidratnih grama potrebnih za obroke i zalogaje kako bi zadovoljio vaše individualne potrebe.
Brojanje gramova ugljikohidrata
->
![]()
Izmjerite hranu kako bi odgovarao količini potrebnih ugljikohidratnih grama. U prošlosti, dijabetičko upravljanje se sastojalo od diktiranih postotaka masti, proteina i ugljikohidrata, koji su često bili opterećeni. Brojenje ugljikohidrata pruža vam fleksibilan način prehrane za upravljanje dijabetesom. Grupe hrane sadrže veličine posluživanja ekvivalentne 15 grama ugljikohidrata. Ako trebate 45 grama ugljikohidrata po obroku, izabrat ćete tri hrane. Primjeri tih zrna uključuju krišku kruha, 1/2 šalice zobenog brašna ili 1/3 šalice tjestenine. Voće može uključivati 1/2 šalicu soka od naranče, mali komad svježeg voća, 15 grožđa ili malu bananu. Starchy povrće uključuje 1/2 šalice kukuruza ili grašak ili jednu četvrtinu velikog pečenog krumpira. Mliječni proizvodi mogu sadržavati 1 šalicu mlijeka ili 3/4 čašu običnog jogurta bez masnoća ili niske masnoće. Meso i nadomjestak za meso, masti i prosječne obroke povrća bez starcha ne koriste se u brojanju ugljikohidrata, već bi trebali biti uključeni u prehranu.
Etiketi prehrane
->
Ukupni ugljikohidrati gram po obroku navedeni su na etiketi prehrane. Fotografije: Christopher Stokey / iStock / Getty Images
![]()
Etikete prehrane pružaju vam ukupnu količinu ugljikohidratnih grama u hrani. Taj iznos uključuje šećer, škrob i vlakno u hrani. Da biste brojali ugljikohidrate, pročitajte veličinu posluživanja i ukupnu količinu ugljikohidratnih grama u njemu. Na primjer, ako hrana ima 15 grama ugljikohidrata po 1/2-cup posluživanje i trebate 45 grama po obroku, možete ili triple veličine posluživanja na 1 1/2 šalice za 45 grama ili dodati 30 grama drugih ugljikohidratne hrane na svoj obrok.Dijeta vam omogućuje fleksibilnost u ispunjavanju potreba vašeg ugljikohidrata.
Dodatne prehrambene preporuke
->
Upravljanje dijabetesom zahtijeva ravnotežu u prehrani, vježbanju i potrebnim lijekovima. Fotografije: Creatas / Creatas / Getty Images
![]()
Etikete prehrane također mogu pomoći u ispunjavanju drugih prehrambenih preporuka za dijabetičare. Cilj za hranu s vlaknima sadržaja od 5 grama ili više po posluživanju. Ove namirnice traju duže za probavljanje, što dovodi do sporijih porasta šećera u krvi. Izbjegavajte hranu s visokim šećerom jer će vam šikirati šećer u krvi. Također, smanjite količinu procesirane hrane, zasićenih masti, natrija i trans masti kako bi se smanjila neravnoteža glukoze u krvi i komplikacije bolesti.
