Kako peći Rutabaga u pećnici

Zbog svog pjegavog mirisa poput kadulje kada se priprema na vrhu štednjaka, neki kuhari pronađu rutabagu manje od ukusan kada radite veliki, bulbous root povrće u zdrav plan prehrane. Ali ako je vaš cilj da unesete veću raznolikost, više vitamina, više vlakana i manje kalorija u svoj plan prehrane, rutabagas kvalificiraju za još jednu šansu na vašem tanjura. Kada želite iskoristiti rutabaginu relativnu nisku cijenu i visoku nutritivnu vrijednost, pečena metoda kuhanja otkriva iznenađujuće pikantno-slatki okus.

Video dana

Korak 1

Postavite naizmjenične kriške rutabaga i luka u tavi za pečenje koje je prevučeno s nehrđajućim sprejem za kuhanje kako bi se napravio lonac u obiteljskom stilu. Sipati oko 1/2 inča pile ili povrće bujona u tavi za generiranje vlažne topline i uliti okus kao rutabaga kuhari. Začinite se s velikim štipaljcima muškatnog orašća, solju i paprom, a zatim peći na 350 stupnjeva F oko 45 minuta ili dok rutabaga kriške ne budu potpuno mekane kada umetnete vilicu.

Korak 2

Potopite trake od rutabaga u tragovima od pola sata u hladnoj vodi s 3 do 4 žlice soka od limuna, a potom se pomiješajte s pečenim pečenim rutabagama. Ispustite vodu i bacajte trake s nekoliko žlica za povrće ili ulje repulje. Rasporedi presvučene trake na nepropusnoj ploči kolačića i peći na 350 stupnjeva F oko 30 minuta ili dok krumpiri nisu duboka zlatno-smeđa boja. Začinite vruće rutabage krumpiriće s grubom soli i svježim mljevenim paprom.

Korak 3

Stavite 1/2-inčni kocke rutabaga u središte listova teške aluminijske folije. Za ukusnu bočnu jelo, pospite suhom smjesom juhe od luka i 1 do 2 žlice vode preko kocke. Za jelo s dodatkom okusa, dodajte kockice s kockom, 1 do 2 žlice sok od ananasa i prstohvat soli. Preklopite gornji dio i stranu folije kako biste oblikovali paket. Pecite kocke rutabage na 400 stupnjeva F oko 40 do 45 minuta.

Kotao, piletina ili povrće

• Osmuna
• Sol
• Crni papar
• Vilica
• Slatki sok
• Savjeti
• Sok od limuna
• Ulje, povrće ili canola
• Kolačić
• Aluminijska folija
• , raspršite rutabagas s pečenom tavi sa suhim talijanskim biljem, mljevenim češnjakom ili dimljenom paprikom, ovisno o vašim ukusu.
• Upozorenja
• Rutabaga koža je prevučena voskom da zadrži vlagu u povrću tijekom dugog razdoblja skladištenja. Voskasta prevlaka i koža moraju se ukloniti prije izlaganja rutabagi za zagrijavanje.