Kako peći pileća krila u pećnici s rančnjakom

Postoji nešto o pilećim krilima, sočan i sočan. I onda ima nešto o rančevom preljevu, glatkom ali okusnom. Stavite ih zajedno i imate snažan obrok ili lagani obrok koji se može obogatiti bočnim jelima. Glavna pritužba koja se registrira protiv bilo kojeg receptu pilećeg krila jest da umak može kliziti odmah s krila, odbijajući užitak svakog mesnatog ugriza. Postoje dva koraka koje možete poduzeti kako biste osigurali da rančevo odijelo ostaje tamo gdje je namijenjeno. Zatim odlučite želite li proždirati krila ravno ili s hrskavim premazom.

Video dana

Ranch Wings

Korak 1

Izlijte 2 šalice rančeve obloge u veliku zdjelu. Stavite pileće krila u zdjelu, pazeći da svlačionica u potpunosti pokriva krila.

Korak 2

Pokrijte i frišite krila najmanje četiri sata ili preko noći. Ovaj jedan korak će pomoći tijesto staviti na krilima.

Korak 3

Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva. Lagano prskajte posudu za pečenje od 13 do 9 inča (ili jednokratnu aluminijsku posudu) s raspršivačem za kuhanje bez masti.

Korak 4

Uklonite pileće krila, jedan komad odjednom, i stavite ih naopako u posudu ili tavu za pečenje. Lagano pospite paprikom.

Korak 5

Pokrijte posudu za pečenje aluminijskom folijom i ispeći 45 minuta. Odbaci ovo odijelo.

Korak 6

Uklonite pileće krilce iz pećnice i okrenite svaki komad s desne strane prema gore. Četiri krila s tankim slojem rančanja. Pecite 15 minuta. Uklonite krilce iz pećnice i četkajte ih s drugim tankim slojem odijela. Pecite još 15 minuta. Uklonite krilce iz pećnice i okrenite pećnicu na 450 stupnjeva. Četiri krila s trećim i posljednjim slojem odijela i ispeći krila za posljednjih 15 minuta.

Korak 7

Nasjeckajte u najbogatiji dio krila kako biste osigurali da sokovi budu jasni i da nema ružičastih dijelova. Ako je tako, vratite se u pećnicu i provjerite krila nakon 10 minuta.

Korak 8

->

Izradite vlastiti hrskavi premaz mrvljenjem kukuruznog pahuljica i miješanjem s praškom češnjaka, paprikom, peršinom i parmezanom.

Posipajte krilima slomljenim pahuljicama peršina i poslužite.

Korak 1

Slijedite korake od 1 do 3.

Korak 2

U plitkoj posudi izlijte 2 šalice fine mrvice kruha ili razbijene krune (ovisno o vašem izboru).

Korak 3

Umočite jedno krilo na vrijeme u krušne mrvice, premaz na obje strane. Stavite krila u jedan sloj u posudi za pečenje. Posuti sloj s lijepim slojem mrvica kruha. Lagano prskajte krilima sa sprejom za kuhanje bez masti.

Korak 4

Pokrijte posudu za pečenje aluminijskom folijom i pecite 1 sat.

Korak 5

->

Okružite obrok rančih piletina s bočicom kuhanog crvenog krumpira, zelenom graškom limuna i čašom ohlađenih bresaka.

Nasjeckajte u najbogatiji dio krila kako biste osigurali da sokovi budu jasni i da nema ružičastih dijelova. Ako je tako, vratite se u pećnicu i provjerite krila nakon 10 minuta. Posipajte krilima od lomljenih pahuljica peršina i poslužite.

Ono što trebate

Oko 2 kilograma pilećih krila

• 3 šalice omiljenog odora za ranč
• Zdjelica
• 13 do 9 inča jelo za pečenje
• Kuhanje bez masti
• Paprika
• Aluminijska folija
• 2 šalice fine mrvice krušaka ili razbijenih krutona
• Savjeti

Provjerite krilima nakon što su pečeni 30 minuta. Može se pečiti po vašem ukusu, u kojem slučaju možete odustati od posljednjih 15 minuta pečenja. Napravite ili kupite više odijela za ranč, ako želite poslužiti neke od njih za bojenje. Za zestok prskanje okusa, dodajte crticu ili dva umaka od vrućeg papra ili crvene paprike pahuljice na ranč dressing prije pečenja krila.