Kako je glukoza metabolizirana?

Apsorbira glukozu, jednostavan šećer koji se nalazi u biljkama, izravno u krvotok, gdje djeluje kao izvor goriva vašeg tijela. Bez sposobnosti da brzo i učinkovito pretvori glukozu u energiju, ne biste bili u dobrom zdravlju. Vrlo je važno da vaš sustav metabolizma energije djeluje učinkovito.

Video dana

Metabolizam počinje

Postupak metabolizma započinje probavom. Monosaharidi se apsorbiraju u krvotok nakon ulaska u tankog crijeva. Za kontrolu šećera u krvi, vaše tijelo ima tri hormona: glukagon, inzulin i epinefrin. Inzulin, koji gušterače izlučuje kada se razina šećera u krvi poveća, pomaže pri prijenosu glukoze u vaše stanice. Metabolizam glukoze uvelike se usredotočuje na mišiće i jetre, koji primaju više glukoze od drugih organa, jer imaju specifične receptore inzulina na njihovoj površini kako bi ih se inzulin mogao povezati, čime bi se potaknulo ulazak i korištenje glukoze u tim stanicama.

Glycogenolysis

Nakon ulaska u jetru i mišiće, glukoza se mijenja u glikogen procesom glikogeneze. Glikogeni ostaju u vašoj jetri i mišićima sve dok razina glukoze nije dovoljna i potrebna vam je energija. U ovom trenutku hormoni epinefrina i glukona oslobađaju se kako bi stimulirali konverziju glikogena u glukozu u procesu koji se naziva glikogenoliza. Kada glukoza ulazi u vaše stanice, izgara se zbog energije i proizvodi toplinu. Ovaj proces također stvara adenozin trifosfat, ili ATP, molekulu koja oslobađa energiju kada je potrebna stanica. Energija se koristi za mnoge metaboličke procese i smatra se univerzalnom energetskom valutom za metabolizam.

Postoje dvije vrste metabolizma glukoze: aerobni metabolizam, koji je s kisikom i anaerobni metabolizam, koji je bez kisika. Tijekom aerobnog metabolizma, upotrijebljeni kisik dolazi od sitnih tijela unutar stanice koja se naziva mitohondrija kako bi se u potpunosti oksidirala. Mišićne stanice koriste najviše energije tijekom ovog procesa, i zato što sadrže mitohondrije, postupak je jednostavan i brz kad je prisutan kisik. Ovaj proces uključuje ciklus Krebs, koji proizvodi ugljični dioksid i ATP. Ova kemikalija osigurava stanicama energiju potrebnu za sintezu proteina iz aminokiselina i replikaciju DNA.

Anaerobno metabolizam i deplecija glikogena

Tijekom naporne vježbe ili trenutaka ekstremnog napora, razina kisika u mišićnim stanicama može pasti preniska. Ako se to dogodi, proces se nastavlja s anaerobnim metabolizmom. Nedostatak spaljivanja glukoze za energiju bez kisika je proizvodnja mliječne kiseline. Tvar je poznata da čini mišiće boljeti kada se pojavi "nakupljanje mliječne kiseline".Drugi događaj koji se pojavljuje kada je glikogen potrošen u mišićima i jetri "udaranje zidom". To je prirodni obrambeni mehanizam za tijelo i sprečava trajno oštećenje tijekom ekstremnog napora usporavanjem ključnih sustava potrebnih za održavanje kontrakcije mišića. Kad tijelo usporava i kisik postane dostupan, laktat se vraća natrag u piruvat. To omogućava nastavak aerobnog metabolizma i za tijelo da se oporavi od napornih događaja.