Kukuruzni proteini
Sadržaj:
Sjemenke iz kojih proizlaze različite klice određuju nutritivni sadržaj gotovih klija. Visoko proteinski mahunarki daju proteine visokog proteina, dok se sjemenke ražnja i lucerne proizvode šanke visoke u antioksidantima, ali niske razine proteina. Potražite klice kod vašeg lokalnog trgovca ili trgovine zdrave hrane ili počnite s vlastitim proizvodima od sjemenja ili suhih mahunarki. Prosječna osoba treba najmanje 50 grama proteina svaki dan. Šalica klice od mahunarki ili pšenice osigurava oko 15 do 20 posto unosa proteina za taj dan.
Video dana
Sušene grašak
Klice koje nastaju iz sušenih grašak, također poznate kao split grašak, pružaju 10,6 grama proteina po pola šalice. Klice od suhih grašaka su visoke u vitaminu C i vitaminima B-kompleksa, uključujući folat. Oni su također dobar izvor nekoliko minerala, uključujući željezo, magnezij, fosfor, bakar i mangan. Kod 150 kalorija po porciji, klice imaju manje od 1 grama masti, a samo je trag nezdravog tipa.
soje
posluživanje svježih soje od 1 šalice daje 9 grama proteina. 85-kalorija posluživanje je također visoka u folnu, vitamin C, tiamin i mangan. Sojine klice su veće u zasićenoj masti od većine ostalih klice; posluživanje zauzima 4. 69 posto preporučene dnevne vrijednosti za ukupnu masnoću i 0, 7 posto DV za zasićene masnoće.
Pšenica
Škrobanje klica iz sjemenki pšenice daje proizvod koji pridonosi 8 grama proteina u svakom posluživanju od 1 šalice. Školjke pšenice također su veće u kalorijama od sjemenki mahunarki, pri 214 kalorija po čaši. Također ćete dobiti zdrave doze hranjivih tvari za koje je poznat pšenica, uključujući B-kompleksne vitamine, željezo, magnezij, mangan, fosfor i selen.
Lenticina
Lenticne klica nude 6,9 grama proteina po čaši. Na 82 kalorija šalicu, leće pružaju oko petine folata, mangana i vitamina C koji vam je potreban svaki dan. Lenticne klica također sadrže i željezo, cink, bakar, kalij, fosfor i B-vitamine uz folat.
Kidney Beans
Dobit ćete 7,7 grama bjelančevina iz svake 1 šalice svježih klica grah. Posluživanje od 53 kalorija posebno je bogato vitaminom C i nudi oko 120 posto DV vitamina C u svakom obroku. Školjke također doprinose velikim količinama vitamina B-kompleksa, uključujući folat, kao i željezo, kalij, bakar i mangan.
Pomorski zrno
Klice proklijale iz mornarice pružaju oko 6,4 grama proteina po obroku. Također ćete dobiti oko jedne trećine folata i vitamina C koji vam je potreban za taj dan s posluživanjem od 70 kalorija. Navlake su također visoke u ostalim vitaminima B, kao i željezo, magnezij, fosfor, bakar i mangan.Posluživanje ima 70 kalorija i manje od 1 grama masti.
