Mast procesa spaljivanja

Sadržaj:

Anonim

Inicijalno oslobađanje od tkiva

Tijekom vježbanja, masnoća pohranjena u masnom tkivu i mišićnim vlaknima razgrađena je u masne kiseline i glicerol, osnovne spojeve masnih kiselina. Tada se oslobađaju u krvotok kako bi ih preuzeo mišićne stanice u kojima se masne kiseline prebacuju u mitohondrijske stanice kako bi postale ATP (adenozin trifosfat), visokoenergetski spoj koji sve stanice koriste za stvaranje energije. Glicerol se prenosi na citosol stanice i kombinira s glukozom u procesu glikolize (slom glukoze) kako bi se stvorio nekoliko ATP i piruvata. Potonji spoj je katalizator pokretanja ciklusa limunske kiseline, jednog od glavnih koraka u procesu spaljivanja masnoća u stanici. Neto količina energije dobivena putem glikolize i ciklusa limunske kiseline iz jedne molekule glicerola je 19 ATP.

Unutar mitohondrija, masne kiseline se metaboliziraju aerobnim metabolizmom, u kojem se kombiniraju kisik i acetil-CoA (nusproizvod metabolizma glukoze i masnoća) i koriste se za pokretanje limunske kiseline kiselinskog ciklusa kako bi se generirali više ATP. Prvo, masne kiseline se pretvaraju u acetil-CoA putem beta-oksidacije, što uključuje uklanjanje dvaju ugljikovih acilnih fragmenata iz lanca masnih kiselina. Tijekom procesa degradacije, vodik se oslobađa iz lanca masnih kiselina, koji se u kombinaciji s kisikom stvara vodu. Jednom kada se formira acetil-CoA, kombinira se s oksaloacetatom kako bi se pokrenula lančana reakcija kemijskih reakcija u obliku ATP, izmjene ugljikovog dioksida i vodika. U ciklusu limunske kiseline postoji ukupno 11 koraka, a svaki je nepovratan korak ovisan o prethodnom koraku koji se pojavljuje. Inače, proces bi usporio, što uzrokuje smanjenje proizvodnje energije. Neto količina energije proizvedene iz ovog procesa iz tri molekule masnih kiselina je 441 ATP.

Ugljikohidratni plamen

Postupak spaljivanja masnoća događa se samo uz prisutnost ugljikohidrata. Piruvat je nusprodukt glikolize i katalizator ciklusa limunske kiseline. Pretvori se u acetil-CoA, koji se kombinira s oksaloacetatom (nusprodukt od piruvata) kako bi se započeo ciklus limunske kiseline. Niska razina ugljikohidrata smanjuje količinu proizvedenog piruvata, što smanjuje količinu oksaloacetata i drugih međuprodukata ciklusa limunske kiseline. To bi usporilo cijeli proces i smanjio ATP proizvodnju. Stoga se metabolizam masti događa u "ugljikohidratnom plamenu".