Zarobljava jaja uništava protein?
Sadržaj:
- Raw vs. Protein od švercovih jaja
- Prema U.S. Odjelu za poljoprivredu, jedno veliko sirovo jaje sadrži oko 6,3 grama proteina. Ova količina opskrbljuje oko 11 posto preporučenog dnevnog unosa proteina za prosječnog čovjeka i 14 posto zahtjeva za ženu. Jedno veliko jajeće od šećera sadrži 6,1 grama proteina, samo malo manje od neukusnog jajašca.
- Jaja su cjeloviti izvor proteina. To znači da sadrže svih devet od esencijalnih aminokiselina koje ne možete sintetizirati i koje morate dobiti iz svoje prehrane. Kuhanje jaja ne mijenja značajno sadržaj aminokiselina. Uzgojene jaja su visoke u leucin, lizin i valin, kao i nebitne aminokiseline glutaminska kiselina, asparaginska kiselina i serin.
- Kako biste povećali sadržaj proteina vaših kajgana, temeljito ih pobijedite s niskim ili nezrelim mlijekom prije kuhanja. Posluživanje jajašaca s dodanim mlijekom sadrži 14 grama bjelančevina, ili 25 posto muškaraca dnevnih potreba za proteinima i 30 posto žene. Također možete nadomjestiti ili dodati sirovi sir ili sirovo sirovo sirovo ili malo slane sireve. "Skinny Sometimes" časopis ukazuje na kombinaciju bjelanjaka, jajnih jaja, svježeg sira i bademova mlijeka za kajgana jaja koja opskrbljuju 23 grama proteina po servirati.
- Premda su kajgana jaja visoko u bjelančevinama, oni su također visoki u zasićenoj masnoći i kolesterolu. Jedno veliko remenirano jaje sadrži 2 grama zasićenih masnoća - 15 posto od 13 mg miligramske granice preporučene odraslim osobama na dijeti od 2 000 kalorija - i 56 posto maksimalne količine kolesterola koji bi trebao imati dnevno. Nacionalni instituti zdravlja savjetuju da konzumiraju više od četiri cijele jaja tjedno ili samo bjelanjke koje pružaju bjelančevine bez kolesterola ili masti.
> Kada kuhate hranu bogatu bjelančevinama poput jajeta, promijenit ćete strukturu proteina, ali vaše će tijelo i dalje moći koristiti aminokiseline za izgradnju i popravak staničnog tkiva i sintezu spojeva na bazi proteina. Kodirana jaja su dobar izvor proteina. Uz nekoliko izmjena osnovnog receptora za krekirane jaje možete povećati sadržaj proteina i poboljšati ukupnu prehranu hrane.
Video danaRaw vs. Protein od švercovih jaja
Prema U.S. Odjelu za poljoprivredu, jedno veliko sirovo jaje sadrži oko 6,3 grama proteina. Ova količina opskrbljuje oko 11 posto preporučenog dnevnog unosa proteina za prosječnog čovjeka i 14 posto zahtjeva za ženu. Jedno veliko jajeće od šećera sadrži 6,1 grama proteina, samo malo manje od neukusnog jajašca.
Izvor esencijalnih aminokiselinaJaja su cjeloviti izvor proteina. To znači da sadrže svih devet od esencijalnih aminokiselina koje ne možete sintetizirati i koje morate dobiti iz svoje prehrane. Kuhanje jaja ne mijenja značajno sadržaj aminokiselina. Uzgojene jaja su visoke u leucin, lizin i valin, kao i nebitne aminokiseline glutaminska kiselina, asparaginska kiselina i serin.
Ubrzavanje proteina od šećernog jajaKako biste povećali sadržaj proteina vaših kajgana, temeljito ih pobijedite s niskim ili nezrelim mlijekom prije kuhanja. Posluživanje jajašaca s dodanim mlijekom sadrži 14 grama bjelančevina, ili 25 posto muškaraca dnevnih potreba za proteinima i 30 posto žene. Također možete nadomjestiti ili dodati sirovi sir ili sirovo sirovo sirovo ili malo slane sireve. "Skinny Sometimes" časopis ukazuje na kombinaciju bjelanjaka, jajnih jaja, svježeg sira i bademova mlijeka za kajgana jaja koja opskrbljuju 23 grama proteina po servirati.
Stručni savjeti za zdravlje
