Nedostaci cimeta

Pronađeno u određenom koru stabla, cimet je aromatičan začin dobro poznat po svestranosti u kuhanju i sposobnost smanjenja šećera u krvi i smirivanja uplašeni trbuh. Cimet, međutim, mogu imati nekoliko negativnih učinaka na zdravlje ako ih jedu prevelikom količinom ili kada su upareni s određenim lijekovima.

Video dana

Pitanje kumarin

Cimet je visoko u kemijskom spoju koji se zove kumarin. Coumarin je polifenol, odgovoran za neke od posebnog mirisa i mirisa cimeta. Za osobe s osjetljivim ili oštećene jetre, kumarin može uzrokovati značajne probleme: povećava enzimsku aktivnost u jetri, koja se može izraziti kao žutica ako se ne odrekne. Kod ljudi, ova upala će nestati bez trajnog oštećenja ako se smanji potrošnja kumarina. No, testovi na životinjama pokazali su odnos između visokog udjela kumarina i razvoja nekih vrsta raka, pa je mudro biti oprez.

Anti-koagulacija - Blagoslov i prokletstvo

Cinnamaldehid je ulje pronađeno u cimetu. Kod studija glodavaca cinnemaldehid smanjuje sposobnost krvne ugrušavanja sprečavanjem oslobađanja ključnih masnih kiselina iz stanica. To bi moglo biti korisno ako imate krvne ugruške u vašem krvožilnom sustavu, ali iznimno problematično ako ste ranjeni ili koristite lijekove koji razgrađuju krv jer bi vam kombinacija mogla dovesti do pada krvnog tlaka do opasnih razina.

Izazov cimeta

Među adolescentima, "izazivanje cimeta" sastoji se od jedenja žlice cimeta u jednom pokretu. Gutanje velikih količina cimeta može biti vrlo štetno za pluća i probavni sustav. Cimet ima visoku razinu neprobavljive celuloze koja, ako se udahne, može uzrokovati veliko oštećenje pluća i čak može izazvati napade astme. Ova celuloza može također izazvati neraskidivu zatvor ako se proguta, zajedno s oštećenjem crijevne stijenke.