Možete li jesti zobene pahuljice na low-carb dijeta i još uvijek izgubiti težinu?

Cijela -grain zobene pahuljice dobro se uklapaju u većinu low-carb dijeta i dovoljno je nisko u kalorijama da je možete jednostavno staviti na jelovnik i još uvijek izgubiti težinu. Vlakna od zobenog kašu zadovoljavaju glad, a njezin protein pomaže vam da se osjećate zadovoljni nakon što jedete. Dok morate biti oprezni oko prženja - i izbjegavajte one koji imaju visoku razinu šećera, masnoća, ugljikohidrata ili kalorija - ima obilje okusnih i hranjivih mogućnosti koje okreću zdjelu zobene pahuljice u obrok.

Zabava zrna odgovara dijeti

Imate malo mogućnosti da odaberete količinu ugljikohidrata u svojoj low-carb dijetama, ali imajte na umu ove smjernice. Dobivanje manje od 130 grama ugljikohidrata dnevno je dijeta s niskom razinom ugljikohidrata, dok je manje od 30 grama vrlo niska ugljikohidratna ili ketogenska dijeta, izvijestila je prehrana i metabolizam u 2008. godini. Tijekom niske razine ugljikohidrata tijelo se oslanja na razbijanje masti i proteina za energiju. Dok pažljivo planirana ketogenska dijeta može održati energetske potrebe, to može uzrokovati nuspojave, stoga se savjetujte s liječnikom prije nego što prijeđete onu količinu ugljikohidrata. Također imajte na umu da ako slijedite aktivan stil života ili sudjelujete u sportu izdržljivosti, niska razina hrane ne može biti najbolja opcija za smanjenje težine.

Sve dok ne slijedite ketogenu dijetu, zobeno brašno definitivno ima mjesto u izborniku low-carb. Jedna šalica kuhane zobene pahuljice ima 28 grama ukupnih ugljikohidrata. Bilo da uživate u jednoj zdjeli ili više ovisi o vašem cilju ugljikohidrata i količini drugih ugljikohidrata koji se konzumiraju tijekom dana. Zobena kaša dobar je izbor za popunjavanje vaše kvote za carb, jer to je cjelovita zrna koja pruža vlakna, željezo, magnezij, cink, selen i B-vitamine. Gotovo svi ugljikohidrati dolaze iz složenih škroba, koje polagano probavite kako biste osigurali dugoročnu energiju.

Kalorije u zobena kaša

Većina žena može izgubiti težinu slijedeći dijetu koja sadrži 1, 200 do 1 500 kalorija dnevno. Za muškarce, raspon za izgubiti težinu je 1, 500 do 1, 800 kalorija. Restriktivnija niskokalorična prehrana je definirana kao 1, 000 do 1, 200 kalorija dnevno za žene i 1, 200 do 1 600 kalorija za muškarce, piše Nacionalni institut za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti. Čak i na najnižem kraju od 1 000 kalorija dnevno, još uvijek možete primiti zobene pahuljice u prehranu s gubitkom težine.

Jedenje 1 000 kalorija svakodnevno se raspada u dva zalogaja od 100 kalorija svaka i tri obroka koji svaki pružaju 267 kalorija. Ako izostavite zalogaje i jedite samo tri obroka, kalorije će se popeti na 333 po obroku. U svakom slučaju, 166 kalorija koje ćete dobiti od jedne šalice redovitih zobenih pahuljica uklapa se u plan. Aromatizirana instant zobena kaša nije najbolji izbor za gubitak težine. Iako jedan paket instant cimeta i zobene zobene paštete ima 155 kalorija, on samo donosi 3/4-cup posluživanje i ima 10 grama dodanog šećera.Za usporedbu, redovite nezaslađeno zobeno brašno ima jedva trag šećera.

Uloga zobene pahuljice u mršavljenju

Zobena kaša dobro je poznata kao izvor vlakana koji smanjuje kolesterol, ali možda ne znate da 1 šalicu također ima 6 grama proteina, ili 13 posto žena i 11 posto muških preporučeni prehrambeni doplatak. Vlakna i proteini olakšavaju jedenje manje jer vam pomažu da se osjećate puni. Obje hranjive tvari također održavaju ravnotežu šećera u krvi, što je važno za gubitak težine. Vaše tijelo nastoji zadržati šećer u krvi na određenoj razini, tako da kada se širi, višak šećera se pohranjuje kao mast.

Prema studiji u istraživanju prehrane u prosincu 2015., odrasli koji su jeli zobene pahuljice tijekom desetogodišnjeg razdoblja studije manje su težili i imali su manji struk od onih odraslih koji nisu jeli zobene pahuljice. Ova studija ne dokazuje da je zobena kaša jedini razlog zašto ljudi održavaju zdravu težinu. No, istraživanja objavljena u Plant Foods for Human Nutrition u 2013. pokazuju da ljudi koji su jeli zob su izgubili više težine od ostalih sudionika studija koji ih nisu uključili u njihove dijete. Potrebno je više istraživanja kako bi se potvrdili rezultati, međutim, zbog malog broja ispitanika.

Savjeti za korištenje zobene kaše u dijetama s niskim udjelom ugljikohidrata

Pogrešni preljevi na zobene pahuljice mogu uništiti vaše ugljikohidratne i kalorijske ciljeve, ali prebacivanje iz slatkih okusa na ukusne otvara vrata različitim zdravim izborima. Kad idete ukusno, razmislite o upotrebi zobena mesa od čelika, jer njihova žvačasta tekstura radi bolje s preljevima od povrća. Pokušajte kombinirati kao što su gljive, luk i lisnatog zelenila, ili tikvice, rajčice i klice. Rezane repa, mrkva i sjemenke suncokreta također dobro funkcioniraju zajedno. Nakon što dodate povrće, povucite okuse zajedno s dodirom odijela kao što je kišica balsamskog octa ili vrućeg umaka, octa i sok od limuna, a začinima poput češnjaka, bosiljka i limuna.

Da biste se držali slatkog zobene pahuljice, idite s preljevima poput jogurta i voća, ali izbjegavajte zaslađivače - čak i one koji izgledaju zdravi poput meda i agave. Upotrijebite samo jedno posluživanje preljeva, kao što je 1/2 šalice svježeg voća, 1/4 šalice sušenog voća, 1/2 šalice kuhanog povrća ili 1 šalicu sirovog povrća. Za svaki posluživanje povrća, dodati ćete oko 5 grama ugljikohidrata i 25 kalorija. Slika na 15 grama ugljikohidrata i 60 kalorija za svako posluživanje voća. Konačno, ne zaboravite računati do 12 grama ugljikohidrata i 90 kalorija za 3/4-cup posluživanje jogurta jogurt.