Mogu li Collard Greens uzrokovati nadraživanje?

Collard zelje obično se smatraju zdrave hrane zbog njihovog visokog sadržaja dijetalnih vlakana i vitamina C. Kao dio obitelji kupusa, zrnati zelje su također niske kalorijske hrane. Međutim, visok sadržaj vlakana zrna zrna može dovesti do nadutosti, osobito ako imate osjetljivu želuca. Obratite se svom liječniku prije nego što napravite značajne promjene u prehrani.

Video dana

Simptomi nadraživanja

Ako ste napuhani, osjetit ćete da je trbuh veći od uobičajenog. Ovaj neugodan osjećaj razlikuje se od napetosti, u kojem je trbuh zapravo natečen i veći od normalne. Obično nadraženost i povećanje tlaka su najčešće uzrokovani nakupljanjem plina u vašem probavnom sustavu. Međutim, u nekim slučajevima, nadutost može biti simptom temeljnog zdravstvenog stanja kao što je tumor ili povećani trbušni organi.

Collard Zeleni i nadutost

Nadrijevanje je obično uzrokovano hranom koja slabi, što dovodi do povećanog crijevnog plina. Hrana bogata vlaknima, šećerom ili umjetnim zaslađivačima obično slabi vrlo slabo. Collard zelje nemaju značajan sadržaj šećera, ali su hrana bogata vlaknima. Visoki sadržaj vlakana znači da se često ne potpuno razgrađuju ili probavljaju prije postizanja vašeg debelog crijeva. Ova zakašnjela probava povećava vjerojatnost probavnog plina i stoga osjećaj nadutosti.

Smanjenje nadzora

Možete smanjiti nadutost izbjegavanjem ili ograničavanjem hrane s visokim vlaknima. Vinski zrna, cvjetača, brokula, švicarski bjeloglavi, senfni zelje i zeleni grašak sadrže značajne količine vlakana. Većina voća, povrća i cjelovitih žitarica sadrže vlakna. Niska vlakna uključuju bijelu rižu, bijeli kruh, konzervirano povrće i konzervirano voće. Ako želite nastaviti jesti zelene čirke, ali izbjegavajte nadutost, razmotrite ograničavanje veličine dijela. Alternativno, probajte jedan od mnogih komercijalno dostupnih dodataka namijenjenih sprečavanju i smanjenju nadutosti uslijed crijevnog plina.

Collard Greens Benefits

Hrana s visokim vlaknima kao što su zrnca kolača povezana je s nižim rizikom od raka debelog crijeva. Dodatno, zeleno zrno sadrži supstancu poznatu kao 3, 3'-diindolilmetan, koji ima anti-rak, antibakterijska i antivirusna svojstva. Studija koja je objavljena u časopisu "Cancer Research" iz svibnja 2006. ukazuje na to da ovaj spoj ima obećanje kao anti-tumor. Također je prisutan u drugim povrćem iz obitelji Brassica, uključujući brokule, keljice od lisica i kupus.