Najbolje hrane za borbu protiv problema jetre

Bilo da imate bolest jetre od previše alkohola, virusa ili drugih čimbenika, pomoći smanjiti simptome, zaštititi od komplikacija i ojačati cjelokupni wellness kroz liječenje i oporavak. Ovisno o vašem stanju, vaš liječnik može preporučiti posebnu prehranu s ciljem očuvanja vaše jetre od prekomjernog rada i povećanja njegove funkcije. Vi svibanj također zahtijevati liječnik-propisane prehrambene dodatke ako je vaše stanje je uzrokovalo prehrambene nedostatke ili probleme živaca.

Dnevni pomak koji podržava zdravlje jetre uključuje ograničavanje proteina koji pomaže u ograničavanju nakupljanja otrovnog otpada i povećanju unosa ugljikohidrata u energiju i kompenzaciji za jesti manje proteina. Iako ugljikohidrati trebaju biti vaše prehrambeno oslonac, umjereno unos masnoća također je važan za wellness. Ograničite sol na manje od 1, 500 miligrama dnevno, jer višak natrija može pogoršati nakupljanje tekućine i oticanje jetre. Cilj za 1 gram proteina po kilogramu tjelesne težine, sugerira Nacionalne institute za zdravlje, koji je jednak 80 grama dnevno ako vagati 154 funti; to ne uključuje proteine ​​dobivene od škroba ili povrća.

Šarene voće i povrće

Voće i povrće daju dragocjene količine ugljikohidrata, vode i antioksidansa, od kojih su sve važne u zdravoj prehrani. Trebali biste "pakirati prehranu s antioksidansima", kaže Nacionalna zaklada za jetru. Antioksidanti pomažu u zaštiti jetre, potiču oporavak ako su oštećeni i čak inhibiraju stanice raka. Jedite razne šarene voće i povrće, koje imaju tendenciju da pružaju najviše antioksidansa. Bogati primjeri uključuju slatki krumpir, mango, mrkve, bobice, špinat, kelj, rajčicu, marelice, lubenice i naranče. Izbjegavajte konzervirano povrće koje obično ima visoku razinu natrija. Starchy povrće, kao što su slatki krumpir i zimski tikvice, osiguravaju više ugljikohidrata od nepročišćenih povrća, kao što su brokula i salata, što olakšava zadržavanje energizacije pri ograničavanju proteina. Možete imati dvije kriške kruha, vegetarijanu i krumpir s malim udjelom mršavih proteina, kao što je 4 unci mesa, umjesto 12-ounskog odrezaka s jednom škrobu hranom.

Zreli zrnati sir

Cijele zrna opskrbljuju bogatim ugljikohidratima i drugim hranjivim tvarima, uključujući antioksidante, vitamine i minerale. Provedeno heljde mogu pružiti zaštitu od bolesti masne jetre, prema istraživanju na životinjama sažetom u "Asian Journal of Pharmacy and Life Science" u 2011. godini. U istraživanju, miševi koji su konzumirali prehranu dodanu heljinom 14 dana pokazali su značajno niže razine reaktivna tiobarbiturna kiselina - znak oksidativnog poremećaja - u njihovoj jetri od miševa koji hrane kontrolnu prehranu.Ostala hranjiva cjelovita hrana uključuje zobene pahuljice, smeđu rižu, cjelovitu tjesteninu i 100 posto kruha od cjelovitog zrna.

Riba s hladnom vodom i flaxseeds

Uz rane stadije bilo koje bolesti jetre, jetra se može upaliti. Ako se ne liječi, ova upala može uzrokovati ožiljak koji može preći tkivo jetre - proces koji se zove fibroza - održavanje jetre od dobro funkcioniranja i sprječavanje normalnog protoka krvi u organ. Hladne vode, kao što su losos, skuša i haringa, i laneno sjeme, glavni su izvor omega-3 masti - esencijalnih masti koje smanjuju upalu. Iako vam je potrebna omega-3, dodatak ribljeg ulja možda nije dobar izbor kada imate bolest jetre jer mogu povećati krvarenje. Smetnje skromnih dijelova, kao što je 2 do 4 unce ribe u obrocima bogatim ugljikohidratima, omogućuju vam žetvu zdrave masti i adekvatne bjelančevine, umanjene za upalne efekte crvenog, prženog i prerađenog mesa. Izbjegavajte konzervirane i pušene ribe, koje su visoko natrij. Kod kuće sezonska riba s limunovim ili limunovim sokom i biljem i začinima poput oregana, papra i ljekovitog bilja umjesto soli. Da biste dobili omega-3s i druge hranjive tvari, kao što su vlakna i antioksidansi, od lanenog sjemena, dodajte sjemenke sjemena na drugu zdrava jela, kao što su žitarice od cjelovitog zrna, mekinje i smoothie.