Prehrambene vrijednosti repa i parzemlja

Sadržaj:

Anonim

Jedna od prednosti pada je dostupnost svježeg korijena povrća poput repa i pastrmke. Ove hranjive namirnice mogu se pržiti za dodanu slatkoću ili sjeckani i dodati juhama, ražnjacima ili bočnim jelima. Dok su obje repa i pastanice nutritivni, dobit ćete više hranjivih sastojaka po čaši ako se odlučite za parsnips, iako ćete dobiti više kalorija.

Video dana

Ako ste na dijeti, a posebno dijetama s niskom razinom hrane, odlučite se za repa na parsnips. Kuhana riža s 1 šalicom sadrži 34 kalorija, 1 grama proteina, 0,1 grama masti i 7,9 grama ugljikohidrata. Za usporedbu, ista količina kuhane pastrlja sadrži 111 kalorija, 2. 1 grama proteina, 0,5 grama masti i 26,5 grama ugljikohidrata.

Otpornost na vlakna

Dobivanje više vlakana u vašoj prehrani može vam pomoći da smanjite kolesterol i rizik od srčanih bolesti te pomažete kontrolirati razinu šećera u krvi i apetit. Kada je u pitanju vlakno, parsnips tuku repa s 5,6 grama ili 22 posto dnevne vrijednosti, u usporedbi s 3,2 grama ili 12 posto DV, u repa.

Pastinzi su bogati vitaminom od repa, s 34 posto vitamina C i 23 posto folata po šalici. Ista količina kornjača daje 30 posto DV za vitamin C, ali samo 4 posto DV za folat. Vitamin C je antioksidant koji pomaže u sprečavanju oštećenja stanica od spojeva koji se nazivaju slobodni radikali. Također vam je potreban vitamin C za formiranje kolagena, koji je sastavni dio vaših ligamenata, kože, tetiva i hrskavice. Folna kiselina pomaže u sprečavanju oštećenja rađanja i oblikuje DNK.

Major Minerals

Uzvišenja ne pružaju velike količine bilo kojeg esencijalnog minerala. Patnasti, međutim, sadrže 23 posto DV za mangan, 16 posto DV za kalija i 11 posto DV za magnezij, fosfor i bakar u svakoj od 1 šalice posluživanja. Mangan pomaže u procesu kolesterola, a kalija je neophodna za ograničavanje povećanja krvnog tlaka zbog konzumiranja previše natrija. Trebate magnezij za proizvodnju energije i kontrolu šećera u krvi, fosfora za funkciju bubrega i jake kosti, i bakra za imunološku funkciju i stvaranje crvenih krvnih stanica.